Za základ průmyslové textilní výroby je považován rok 1812, kdy byla zahájená výroba světoznámých pletených fezů. První fez byl ve Strakonicích vyroben v roce 1807, v roce 1812 bratři Fürthovi založili firmu na výrobu čepic a fezů.
Vyrobit muslimskou pokrývku hlavy z vlny nebylo tak obtížné jako plstěný klobouk, nicméně dodržování zvedených postupů bylo nutností.
Výroba slavila úspěch a odbyt utěšeně vzrůstal. V roce 1873 vykazovala strakonická firma Wolfa Fürtha roční produkci 1,2 milionů fezů. V roce 1899 se továrny v Rakousko-Uhersku spojily do Akciové společnosti rakouských továren na fezy se sídlem ve Vídni.
Po vzniku Československa přešlo její sídlo do Strakonic, kde výroba fezů existuje dodnes.
Tradiční značka Fezko Strakonice, proslavená výrobou fezů, pletených baretů a čepic se spojila s novojičínskou továrnou v roce 2001. Společně se řadí mezi největší světové kloboučnické firmy a 90 % své produkce vyváží do celého světa.
Ve Strakonicích se nyní vyrábí populární zmijovky a fezy pro africký trh, módní, ale i armádní barety a další pletené pokrývky hlavy.